超值獨家雞腿＆魚做料理追加好評
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商品訊息功能:
內容簡介: 1片魚片，就能做出營養又無刺的→奶油鮭魚濃湯、杏片魚球、培根鯛魚卷……
1根雞腿，就能做出簡單又多變的→焗烤披薩雞、乾燒炸雞、薑汁照燒雞……
想吃魚卻又害怕被魚刺哽到？
博客來網路書局切片魚破除你對魚又愛又怕的擾人問題！
想吃魚，不用再買整尾魚了。將「鱈魚、鮭魚、旗魚、鯛魚、土魠、白北魚、海鱺魚」7大不同肉質的切片魚片，運用日式、法式、西式、中式等手法，針對魚的特性，安排最適當的烹調。易購買也易保存的魚片，就能快速製作出健康又好吃的魚料理！除了好吃的菜色，關於魚的種類、選購、基本烹調法等等常識，也都完整收錄。
一隻雞腿就能變化出50種基礎與進階的美味
雞腿的變化性和多樣性，永遠是大家餐桌上的最愛。軟嫩多汁的雞腿，蒸、滷、炸、烤都有不同的美味口感。喜歡清淡的原味，不妨採用蒸的方式來烹調，還能萃取出營養豐富的濃縮雞精。而喜歡酥脆雞皮的口感，則可以試試使用不同的粉類沾裹雞腿來油炸，保證你吮指回味無窮。此外，飯店大廚的雞腿招牌菜、吃不完雞腿的巧手新滋味，都是你不容錯過的精彩單元。
作者簡介趙曉翌■現任? 烏來璞石麗緻溫泉會博客來書店館 行政主廚
□經歷
新濱鐵板燒
首都大飯店鐵板燒
竹生懷石料理
橫濱傳統老字號的懷石料理真真庵，隨料理長太田嘉章修業
□學歷? 藍帶廚藝學博客來校日本東京分校
□比賽經驗
97年新加坡國際中餐御廚爭霸賽金牌
95年世界廚藝賽銀牌
94年世界廚藝賽北區冠軍???
□出版書籍? 一片魚料理、十分鐘美味在家做、五星級天婦羅、和風定食
□媒體節目專訪? 今夜哪裡有問題成功20則故事
感謝折磨你的人 超越困境篇
| 神啊，請多給我一點信心
| ||
不要懷疑自己
| 有一種智慧叫捨得
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- 作者： 趙曉翌 新功能介紹
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/07/29
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
瑞典推電子錢 2030年幣鈔恐將全面淘汰
專家估計，到了2030年，瑞典將成為世界第一個走入「無鈔化」社會的國家。未來瑞典紙鈔或銅板，將在博物館才看得到了，因為瑞典近年來推行「數位支付」，不管在路邊攤還是各大商家，都一律改用「信用卡」或是「電子錢包」付款。
未來在瑞典，只要一張支付卡或拿出智慧型手機按幾個鍵，就能完成所有交易，再也不用帶大包小包的零錢包。
數位款項支付業者表示，目前現金的確還是交易的主要依據，不過在瑞典卻已經越來越少見。根據歐洲央行統計，2014年瑞典零售總額中只有不到3成是透過現金交易。
專家分析，未來數位付款的最大受益者，將是銀行與信用卡發卡公司，因為根據每筆交易，銀行將額外收取2.5克朗(約新台幣13元)的手續費用。
目前有些瑞典商店已經公告不收現金，商家表示，數位化電子交易，將可大大避免商店被搶搶劫的風險。
不過有質疑者提出，數位電子化現金交易，將使得駭客盜款猖獗，且對沒有智慧手機或是沒有信用卡的貧民族群也是問題，想要推行百分之百的數位支付，政府得制定更完善的配套措施。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/瑞典推電子錢-2030年幣鈔恐將全面淘汰-061106860.html
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