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超級強品食在蒸美味血拼有理

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商品訊息功能:

內容簡介: 最簡單的烹調? 保存最美好的風味
最大眾化的炊具? 做最健康的美食
快速搞定104道各式料理&甜點的捷徑

「蒸」菜健康、好吃、方便大家都知道，但是很多人博客來網路書店不知道如何運用手邊既有的工具將食材變化各式菜餚。

本書以各種適合蒸的炊具設計各式美味又兼顧營養的料理，讓您在家落實美味健康吃的第一步。

蒸是簡單，蒸的無所不能

簡單又直接的健康「蒸」法，不會產生油煙問題，菜餚也能保留原汁原味更多的營養成分，是講求健康的現代人最好的選擇，而且只要利用家中現有炊具，就可以輕鬆完成，不管是一按開關就能煮飯燒菜的電鍋，或是家中必備的炒菜鍋、蒸籠或蒸箱，甚至一只帶蓋的深鍋就能搞定，不必另添器具，方便、省事不麻煩。此外，無論煮飯，蒸、煮、滷、燉、烘烤各式料理、湯品藥膳及點心，通通沒問題，讓您輕鬆完成，可說面面俱到、無所不能。

三餐到宵夜點心，蒸能全部搞定

精心挑選104道豐富菜色，不只顛覆您對蒸菜過於清淡的印象；更要告訴您除了炊飯之外，還有多元的燒菜之能事，無論魚肉蛋豆腐蔬菜，主菜、主食、湯品甚至點心，從三餐到宵夜，「蒸」都能為您完成，是生活忙碌又想吃好、吃巧的大眾必備的一本工具書！

本書特色

＊【蒸澎湃】全書104道各式美味菜色，肉類、海鮮、蛋＆豆腐、蔬菜、粥飯主食及鹹甜點心，豐富又美味的料理，滿足您的需求。

＊【蒸實用】運用家中現有的烹調工具，電鍋、蒸籠、炒菜鍋或蒸爐等炊具設計菜色，並附上各種炊具的蒸煮時間，方便您對照使用。

博客來＊【蒸方便】善用內鍋、蒸盤等器具，搭配空間的堆疊技法，節省時間與空間，迅速做出好菜。

＊【蒸神奇】針對不同食材處理、器具、操作，提供重點原則，讓您發揮最大效益。

＊【蒸美味】每道料理的烹調祕訣以及延伸變化，提供您不同的選擇，品嚐不同的風味。

作者簡介博客來網路書局

梁瓊白

經歷

30年豐富的烹飪＆教學經歷，同時跨界電視、廣播和出版業，並結合美食經驗與文字，至今已出版百餘冊食譜，造福許多對料理有興趣的人，堪稱烹飪美食界的高手。

博客來書店歷任

台視、華視、中視烹飪節目主持人、漢聲電台、中廣公司烹飪主講
民生報、中華日報、自由時報、中國時報及家庭月刊專欄主筆

著作

「梁瓊白教你成為廚房高手」、「家常快手好料理」、「30分鐘晚餐上桌」、「元氣好纖活」、「精選100道必學中菜」、「一台烤箱三道菜」、「新手下廚的私房筆記」等等百餘冊作品。

愛是一種選擇		回家－結構派大師說家庭治療的故事
愛上警察—警察家庭心理手冊		幫助孩子面對災變

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 梁瓊白    新功能介紹
• 出版社：膳書房    新功能介紹
• 出版日期：2011/04/10
• 語言：繁體中文

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愛是一種選擇		回家－結構派大師說家庭治療的故事
愛上警察—警察家庭心理手冊		幫助孩子面對災變

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內容來自YAHOO新聞

王瑞瑜高雄獻唱傳愛 葉歡等歌手共襄盛舉

（中央社記者程啟峰高雄3日電）校園民歌手王瑞瑜12日將在高雄市社教館舉辦「重提往事」個人演唱會，部分票房所得捐助高雄市腦性麻痺協會，藝人葉歡等歌手將共襄盛舉。

王瑞瑜早年從民歌餐廳、PUB唱起，後來以「春風」一曲走紅進入唱片界，帥氣的外表、輕柔的歌聲及獨特的嗓音，被譽為「情歌王子」。

王瑞瑜當年以校園民歌手之姿踏進演藝圈，從「春風」、「我依然戀你如昔」、「子夜徘徊」到電影主題曲「同班同學」、「力爭上游」，再到個人專輯「重提往事」、「夜神」，曲曲扣人心弦，他與歌手葉璦菱的多曲深情男女對唱更是叫歌迷難忘。

王瑞瑜近年鮮少在螢光幕出現，將重心轉到舞台表演，他並經常率藝人遠赴美國、歐洲、非洲及東南亞宣慰僑胞，熱心公益的他還為許多弱勢團體及安養中心巡迴演出，用歌聲撫慰人心。

這回「重提往事」演唱會，王瑞瑜同樣將部分票房所得捐助高雄市腦性麻痺協會，為協會的庇護莊園築家計畫盡分心力。

演唱會上，王瑞瑜除將獻唱多首經典老歌，不諳台語的他也將為高雄歌迷帶來膾炙人口的台語歌曲，與高雄歌迷搏感情，當天還邀請多名特別來賓助陣，包括葉歡、在「中國好聲音」表現優異的CS晨悠二人組、「音樂磁場」原班人馬。

主辦單位說，每個人心底都有一個屬於自己的往事記憶，期盼在王瑞瑜的動人歌聲中，勾起大家昔日的美好回憶，同時兼做公益一起把愛把愛傳出去。1041203

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/王瑞瑜高雄獻唱傳愛-葉歡等歌手共襄盛舉-013846965.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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