推薦介紹太太好吃經：家傳好味宴客菜 ×六星級國民小吃人氣好評
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商品訊息功能:
內容簡介:
《太太好吃經》金牌廚師陣容為你上菜！
想吃什麼馬上做！料理撇步仔細教輕鬆學！
讓你在家當大廚！台灣每個家庭，每張餐桌都有一道家傳菜，
但最感動人心的，永遠是媽媽的味道。300個灶腳裡媽媽們以傳承待嫁女兒的心傾囊相授，讓美味的秘訣緊緊守博客來網路書局護一家人的幸福。．走遍台灣每個角落及離島─深入300個家庭 × 300位媽媽從700道料理中嚴選
民國99年5月籌備「太太好吃經」，6/14星期一播出第一集到現在，我們走遍台灣東南西北以及各個離島，拜訪300多個家庭、300多位媽媽，拍攝700多道美味料理，從閩、客、外省、原住民等各省籍的媽媽們的灶腳，呈現在台灣電視機的觀眾眼前，雖不敢說絕後，但至少是空前！我們深入每個家庭，將每個傳承幸福家庭的料理嚴選出書，就是希望將美好的味道傳達至台灣每個角落，這是媽媽的味道，屬於台灣的幸福味。．上菜囉！金牌大廚到你家教你六星級國民小吃變好菜 × 在家辦桌色香味俱全的宴客菜
太太好吃經完全深入到家庭裡的核心─媽媽的灶腳，彷彿實境秀節目一般，帶觀眾去找好食材，也教觀眾料理的「眉角」在哪裡？讓新手更容易上手，並且讓每天為吃什麼而傷腦筋的媽媽們提供更多廚藝的好點子。每一次錄影，跟著媽媽們、大廚們一起做菜，他們總是貼心地提醒著，菜要怎麼做才會好吃，煎、煮、炒、炸的基本功要怎麼做，才能把這些好吃的料理端上桌與家人分享，最重要的是在書裡有金牌大廚私相傳授做好菜的小撇步，讓你在家也能上廚藝課，一點就通做好每道料理。博客來網路書店．值得典藏的50道家傳宴客菜 × 媽媽們做菜的小秘訣─可以完全複製的家常美味，隨時隨地上菜
邀請素人媽媽烹飪高手，在是料理上的小撇步有許多細節得值得愛下廚的人重新溫習、新手重新練習：如何將嫩豆腐變麻糬、蒜頭快速去除外膜、蛋黃與蛋白如何輕鬆分離、番茄馬鈴薯怎麼乾淨去皮、怎樣使回鍋油變清澈，這些小撇步也讓媽媽在料理時多了一點知識與樂趣，當時《太太好吃經》節目一推出觀眾反應都很好。除了這些小撇步，最重要的當然是料理的方式與過程了，如何做出一道色、香、味俱全的料理，是媽媽最關心的事，常常每集節目播出後客服人員就有接不完的詢問電話，但是每一道料理的過程其實很難用三言兩語說清楚，現在能將精華集結出書，相信這是大家所期待的，也希望這本重要的寶典對媽媽下廚時能有更多的幫助。博客來書店博客來
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- 作者： 緯來電視網 新功能介紹
- 出版社：開企 新功能介紹
- 出版日期：2012/01/18
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
獲奧斯卡入圍 李奧納多感謝獲肯定
（路透洛杉磯14日電）李奧納多狄卡皮歐、席維斯史特龍、珍妮佛勞倫斯、布麗拉森和瑟夏羅南等演藝人員今天獲奧斯卡獎提名紛紛發表感言，神鬼獵人導演聽到喜訊開心到要喝酒慶祝。
以下為路透社整理入圍者透過聲明、社群媒體、電話和本人對於獲得青睞的部分反應。 ●阿利安卓崗札雷伊納利圖（Alejandro Inarritu）以「神鬼獵人」（The Revenant）入圍最佳導演「我人在倫敦，剛聽到這個好消息！我們為這部電影付出一切，獲得美國影藝學院賞識對我和讓一切成為可能的同仁來說意義重大。今晚我要用香檳和梅斯卡爾酒慶祝。」 ●珍妮佛勞倫斯（Jennifer Lawrence）以「翻轉幸福」（Joy）入圍最佳女主角「我感到無比榮幸，能與其他傑出的女性一同入圍此獎項。」 ●李奧納多狄卡皮歐（Leonardo DiCaprio）以「神鬼獵人」入圍最佳男主角「我很感謝美國影藝學院肯定這部電影。『神鬼獵人』是我一生中讓我受益最多和獲得最多豐富經驗的演出工作之一。」 ●席維斯史特龍（Sylvester Stallone）以「金牌拳手」（Creed）入圍最佳男配角「我受寵若驚，這出乎我預料之外，尤其在我人生這個階段。」 ●喬治米勒（George Miller）以「瘋狂麥斯：憤怒道」（Mad Max: Fury Road）入圍最佳導演「好耶！許多有才華的人努力地將這部電影搬上大銀幕。很開心美國影藝學院肯定我們的工作。」 ●瑟夏羅南（Saoirse Ronan）以「愛在他鄉」（Brooklyn）入圍最佳女主角「當我們拍攝『愛在他鄉』時，根本沒想到未來會發生什麼事。這是我拍過最私密的電影，也是最難拍的電影。」 ●布麗拉森（Brie Larson）以「不存在的房間」（Room）入圍最佳女主角「我很幸運也很榮幸可以演出這個角色，成為這美麗故事的一部分，一生只有那麼一次機會。也恭喜同樣獲得提名的同仁。」 ●馬克魯法洛（Mark Ruffalo）以「驚爆焦點」（Spotlight）入圍最佳男配角「這部電影對我來說非常重要，對新聞業來說更加重要。」 ●艾迪瑞德曼（Eddie Redmayne）以「丹麥女孩」（The Danish Girl）入圍最佳男主角「非常感謝美國影藝學院提名，尤其在有這麼多優秀電影和表演的1年。」 ●湯姆哈迪（Tom Hardy）以「神鬼獵人」入圍最佳男配角「我沒預期我會入圍...有點震驚。」中央社（翻譯）新聞來源https://tw.news.yahoo.com/獲奧斯卡入圍-李奧納多感謝獲肯定-041109010.html
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