會員獨享中國古典小說的文學敘事非買不可
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內容簡介: 博客來網路書店 是作者八十年代兩本舊著《古典小說藝術瑣談》和《〈水滸〉藝術探微》重新編綴、增補而成。探討的是中國古典小說研究領域中一直考量較少的一個維度——小說文本的文學敘事,具體來說,是從小說的藝術構思、敘事視角、人物的設置及其審美意義等各個層面勾畫出古典小說的敘事傳統與特色。原書在初版后,即引起學術界的極大關注,此次重排,內博客來容更為精練、完善,自有其學術參考價值與學術史意義。博客來書店吳士余,1945年9月出生,_浙江鎮海人。資深出版人,文藝評論家。曾任上海人民出版社副社長、副總編輯,上海人民美術出版社社長,上海三聯書店總編輯,《書城》雜志總編輯,中國美術分類全集總編委、副總編輯。現任上海市出版工作者協會秘書長,全國毛澤東文藝思想研究會理事。 治學三十余年,注重感性審美經驗 與形而上思考的結合,探究中國小說敘 事與中國文化圖式的思維同構規律,言說自成一家,開拓了中國小說美學研究的新路徑,為漢語學界認同。
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- 作者: 吳士余
- 出版社:上海古籍出版社
- 出版日期:2007/08/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
創意水果料理 清爽又開胃
彰化一間飯店業者,趁夏季水果盛產,就發揮創意,將芒果和荔枝入菜,再搭配充滿南洋風情的椰汁,和台灣當地的果乾,呈現出開胃又香甜的貴妃玉蝦球和芒果糯米飯,果然一端上桌就大受歡迎。
糯米飯一上桌,愛文芒果的香氣,撲鼻而來,蒸煮過後的糯米飯,粒粒分明,淋上百分百芒果原汁,吃一口香Q彈牙,裡頭還有椰汁香氣,還有這道糖醋風味的貴妃玉蝦球,也大有來頭,吃下肚更是驚喜連連。
原來蝦球暗藏玄機,主廚先把荔枝的籽挑掉,用蝦漿填滿,裹麵包粉後丟進油鍋炸,等蝦漿熟了變金黃色,趕快撈起鍋,才能保留荔枝香甜,淋上糖醋醬汁,大功告成,香芒糯米飯,則是將蒸好的糯米飯,拌入椰汁和椰粉,加些芒果乾,再把整顆愛文芒果打成汁,充滿南洋風味的糯米飯讓人食指大動,夏季新鮮水果入菜,天氣再熱,色香味俱全的創意菜餚也能很開胃。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/創意水果料理-清爽又開胃-040000231.html
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