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時光捕手︰莊崧冽與雕刻時光嚴選情報

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內容簡介: 博客來網路書局博客來網路書店雕刻時光締造者的創業獨白︰這不僅僅是一本博客來書店教你如何開咖啡館的工具書，它更想讓你感受到有態度、有信仰的生活和那些“粗魯”但真誠的青春。

《時光捕手:莊崧冽與雕刻時光》中，作為雕光創始人的莊仔分三部分對如何創辦並經營一家咖啡館做了詳細闡釋。第一部分，莊仔從咖啡館選址、食物等角度闡述了創辦一個咖啡館所必備的元素。第二部分，通過與柏邦妮、阿北（豆瓣CEO）、耀陽（藏紅花西餐廳創辦人）等人的對談，討論了咖啡與閱讀、電影、旅行、美食的關系以及對生活方式的選擇。第三部分中，作者分享了自己多年來經營雕刻時光的心得和秘訣，給所有希望擁有一個咖啡館的人提供一些經驗。

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作者：莊崧冽
出版社：浙江人民出版社
出版日期：2013/03/01
語言：簡體中文

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