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  作者： 【德】古伊多．萬德雷    新功能介紹
• 原文作者：Silke Moritz
• 出版社：閣林    新功能介紹
• 出版日期：2007/09/01
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

抽驗冬至湯圓食材　地瓜圓、調味醬、米血糕不符合規定

台中市政府衛生局日前至菜市場、餐飲店、賣場等場所，抽驗湯圓、地瓜圓、米血糕、豆腐及調味醬等食材共76件，2件地瓜圓及2件調味醬檢出防腐劑苯甲酸超標；2件米血糕外包裝標示不符，衛生局要求違規產品立即下架且不得販售外，並由進行後續調查；同時也提醒民眾選購完整包裝食品時，應注意包裝標示資訊，並多留意製造區作業衛生及販賣區環境衛生。

冬至將近，衛生局11月提早抽驗湯圓、地瓜圓、米血糕、豆腐及調味醬等食材。湯圓主要檢驗防腐劑、色素及硼酸；調味醬則檢驗防腐劑，這次驗出防腐劑苯甲酸超標的4件產品，包括北區多福豆花漢口店，抽驗地瓜圓苯甲酸3.23g/kg(標準：1.0g/kg)，來源廠商西區泉溢製麵廠；西區泉溢製麵廠抽驗自製地瓜圓苯甲酸3.24g/kg(標準：1.0g/kg)；沙鹿區泉益醬油工廠抽驗自製頂上蔭油苯甲酸1.90g/kg(標準：1.0g/kg)及辣椒醬苯甲酸2.39g/kg(標準：1.0g/kg)；違規產品已要求業者下架回收，並將依違反食安法第18條及依同法第47條裁罰。

衛生局指出，此次抽驗有2件米血糕外包裝標示不符。沙鹿區大金商行抽驗的米血糕，檢出己二烯酸0.86g/kg(標準：1.0g/kg)，來源廠商是高雄市業者，雖然未超標，但產品外包裝印有「無標示己二烯酸」字樣，與實際不符；南屯區家福有限公司台中大墩分公司豪記米血糕，僅檢出苯甲酸0.61g/kg(標準：1.0g/kg)，來源是新北市業者，外包裝卻標示「己二烯酸、苯甲酸」，與實際不符。

衛生局說明，這兩件產品檢驗結果雖然合格，但外包裝標示不符部分，將移由源頭廠商所轄衛生局調查處辦。防腐劑苯甲酸是食品防腐劑，食用過量可能會造成腹部疼痛、噁心、嘔吐現象，若長期大量食用，恐損害肝、腎、食慾變差，進而影響健康。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/抽驗冬至湯圓食材-地瓜圓-調味醬-米血糕不符合規定-104417276.html

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